In der Mundhöhle befinden sich nicht nur Zähne, Zunge und Zahnfleisch, sondern auch unsichtbare Mikroorganismen. Eine Vielzahl verschiedener Bakterienarten treten hier in millionenfacher Zahl auf und finden ideale Lebensumstände vor. Es ist warm, feucht und für Nahrung sorgen wir, - die Wirte.

Normalerweise nehmen wir sie nicht wahr, denn viele brauchen wir, um unsere Nahrung vollständig zu verwerten. So finden einige Verdauungsprozesse nicht erst im Magen statt, sondern schon im Mund, während die Speisen noch zerkleinert werden.

Und doch gibt es eine Anzahl von Spezies, die uns schaden können.

Es gibt Bakterien, die sich an den Zähnen festhalten können. Sie sondern eine klebrige Substanz ab, die aus Zucker besteht und besiedeln zuerst rauhe Stellen am Zahnschmelz. In kurzer Zeit vermehren sie sich dort. Die bakterielle Schicht wird dicker und breitet sich über den gesamten Zahn aus. Zu diesen Bakterien gehören vor allem Streptokokken sowie Neisserien und Veillonellen. Und sie ernähren sich von dem was wir essen, von Kohlenhydraten und Zucker.

Dabei spielt es eine große Rolle welche Art Zucker angeboten wird. So wird einfacher Haushaltszucker besser verwertet als Zucker, der in einer Banane oder einem Apfel enthalten ist. Auch die Menge ist ein wichtiger Faktor für das Bakterienwachstum. Bei regelmäßiger Aufnahme von Einfachzucker, also Schokolade und anderen Süßigkeiten, vermehren sich die Bakterien sehr schnell. Und genauso schnell wird der Zahn von Zahnbelag überzogen.

Bakterien benötigen Zucker und Kohlenhydrate, um ihren Stoffwechsel aufrecht zu erhalten. Dabei fallen aber, wie beim Menschen, Abfallprodukte an. Und das sind vor allem Säuren, aber auch Giftstoffe, die Endotoxine genannt werden.

Der Zahnbelag kann nur mechanisch, also mit der Zahnbürste entfernt werden. Mit Wasser spülen oder mit der Munddusche "putzen", ist völlig unzureichend.

Was kann nun passieren?

Säuren greifen den Zahnschmelz an und mit der Zeit kann Karies  entstehen.

Die Endotoxine gelangen ins Zahnfleisch und können dort akute Entzündungen hervorrufen.

Es kann zu starkem Zahnfleischbluten kommen, bei dem das Zahnfleisch bei jeder Berührung schmerzt.

Wird die Plaque sehr dick, kommt es zu starkem Mundgeruch, da einige Stoffwechselprodukte auch sehr unangenehm riechen können.

Sie selbst haben es in der Hand, ob Zahnbelag entsteht.
Wenn Sie wenig Süßigkeiten essen, regelmäßige und richtige Mundhygiene betreiben, brauchen Sie sich um all die Probleme kaum mehr Gedanken machen.

Sie müssen ja nicht auf alle Leckereien verzichten. Essen Sie doch alternativ Produkte mit Zuckeraustauschstoffen. Diese erkennen sie meist an dem Zahnmännchen auf der Packung.

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