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Saft und Früchte

 

Irgendwann wird es Ihr Kind satt haben immer nur Tee zu trinken. Das ist viel zu langweilig. Da muß es doch noch etwas anderes geben als Fenchel - oder Kamillentee. Fruchtsäfte schmecken gut und liefern wichtige, gesunde Vitamine. Was Sie dabei beachten sollten, lesen Sie hier.

 

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Mama, ich will Saft!

Eltern und Kind

Außer den Kindertees, möchten Sie Ihrem Kind natürlich auch Fruchtsäfte geben. Die sind erfrischend und enthalten wichtige, verschiedene Vitamine. Viele wissen aber nicht, daß diese Säfte auch Zucker enthalten. Auch wenn sie ohne Zuckerzusatz erhältlich sind, der natürliche Fruchtzucker ist immer drin.

Dazu kommt der natürliche Säureanteil. Fruchtsäuren machen den sauren Geschmack der Säfte und variieren in der Konzentration.

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Saft und Karies - da war doch was

Saft kann für die Zähne Ihrer Kleinen gefährlich werden, wenn er zu häufig getrunken wird. Denn die Fruchtsäuren greifen den Zahnschmelz an und lösen ihn auf. Werden nach dem Fruchtgetränk auch noch die Zähne geputzt, kann ein Teil des angelösten Schmelzes leicht entfernt werden. In extremen Fällen kann das mit der Zeit zum Verlust des gesamten Zahnschmelzes führen.

Nun enthalten die Säfte auch noch Zucker. Allerdings ist dieser Zucker nicht so kariesauslösend wie der in einem Schokoriegel. Auf Dauer kann er aber die Entstehung von Karies begünstigen.
Saft allein macht keine Karies. Durch den hohen Säureanteil, wird der Zahn aber für Kariesbakterien leichter angreifbar. Karies kann leichter entstehen.

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Obst

Wahrscheinlich kennen Sie die Meinung, daß ein Apfel das Zähneputzen ersetzen würde. Das ist ein Ammenmärchen. Natürlich wird der Zahnbelag durch die festen Bestandteile jeder beliebigen Frucht, gering entfernt. Das reicht aber für eine richtige Zahnreinigung nicht aus. Richtig ist, daß Zucker und Säure an den Zahn kommen. Durch den sauren Geschmack der Frucht, kommt zwar der Speichelfluß in Gang, was eine gewisse Spülwirkung bewirkt, die fest an den Zähnen haftenden Beläge kann aber nur die Zahnbürste entfernen.  

Auch hier gilt: Nicht unmittelbar nach dem Fruchtgenuß Zähneputzen. Nach Ablauf einer halben Stunde, ist die Säure durch den Speichel neutralisiert und der Schmelz  wieder mit Kalzium versorgt worden.
Obst

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Fazit

 

Geben Sie Ihren Kindern nur mit Wasser verdünnte Säfte im Verhältnis 2 (Wasser) zu 1 (Saft). Vor allem dann, wenn das Kind noch mit der Flasche trinkt. Kann es schon aus der Tasse trinken, können Sie den Saftanteil erhöhen, da die Flüssigkeit dann nicht mehr so lange im Mund bleibt. Achten Sie bei Früchten auf den Säure- und Zuckeranteil. Zitrusfrüchte wie Orangen und Grapefruits enthalten viel Säure, Bananen und Pfirsiche viel Zucker.

Obst und Fruchtsäfte sind gesund und schmecken. Und wenn Sie diese Hinweise beachten, gibt's auch keine bösen Überraschungen.

 

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